بل فودز

تضم منتجات الكاكاو لدينا مكونات عالية الجودة تلبي احتياجات تصنيع الشوكولاتة والحلويات. وتمنح مساحيق الكاكاو الطبيعية والمعالجة بالقلويات، إلى جانب عجينة وزبدة الكاكاو، مذاقًا غنيًا وقوامًا ناعمًا وجودة ثابتة تناسب خطوط الإنتاج المتقدمة.

نوفر مساحيق ومشتقات ألبان عالية الجودة تناسب تطبيقات المخبوزات والحلويات والمشروبات والمنتجات المالحة، وتضيف قيمة غذائية وقوامًا غنيًا وأداءً وظيفيًا موثوقًا.  

تغطي هذه الفئة مجموعة من الدهون المتخصصة المصممة لتطبيقات الأغذية، ولا سيما الشوكولاتة والمخبوزات. وتمتاز بثباتها واتساق أدائها بما يدعم تحسين القوام وإطالة مدة الصلاحية ورفع كفاءة المنتج النهائي، سواء في الحشوات أو التغطيات أو القوالب.

تشمل هذه الفئة بروتينات نباتية متنوعة مثل الصويا والبازلاء والقمح، وتوفر بدائل فعّالة للمكونات الحيوانية. وتُستخدم في الأغذية الصحية والمنتجات النباتية لتقديم قيمة غذائية مرتفعة وأداء وظيفي جيد.

نوفر تشكيلة متنوعة من النشويات والمُحلّيات المستخدمة في صناعات الحلويات والمشروبات والمخبوزات، بما يساعد على تحسين القوام وضبط اللزوجة والوصول إلى درجة الحلاوة المطلوبة في المنتج النهائي.

تضم هذه الفئة مواد حافظة ومضادات أكسدة تساعد على إطالة مدة الصلاحية والحفاظ على جودة المنتج، من خلال الحد من التلف ودعم سلامة الغذاء.

تسهم المستحلبات والمثبتات في تحسين القوام والتجانس والثبات، وتُستخدم على نطاق واسع في الآيس كريم والزبادي والكريمة والمخبوزات للحد من انفصال المكونات ورفع جودة المنتج النهائي.

تضم هذه الفئة نكهات ومحسنات طعم ترفع التجربة الحسية للمنتج. وسواء كانت طبيعية أو صناعية، فإنها تساعد على تحسين المذاق والرائحة وزيادة جاذبية المنتج.

تشمل هذه المجموعة مكونات عالية الجودة مشتقة من الزيوت والدهون الطبيعية للاستخدام في تصنيع الأغذية والتطبيقات الصناعية. وتدعم تحسين القوام والثبات وكفاءة التشغيل، مع أداء ثابت في الحلويات والمخبوزات والتركيبات المتخصصة.

توفر هذه الفئة مكونات وظيفية تساعد على تحسين القوام والثبات والاحتفاظ بالرطوبة. وتُستخدم في تصنيع اللحوم ومنتجات الألبان والمخبوزات لتحسين بنية المنتج وإطالة مدة صلاحيته وضمان ثبات الجودة.

تُكرّر زيوتنا المعدنية وفق معايير الصناعة، وتناسب تطبيقات غذائية وفنية متعددة. وتُستخدم كمساعدات تشغيل ومواد تشحيم ووقاية لتحسين أداء المعدات وسهولة تداول المنتج مع الحفاظ على متطلبات سلامة قطاعات الصناعات الغذائية بمصر والجودة.  

فئة متنوعة من المكونات المكملة لاحتياجات التصنيع الغذائي، ومنها معاجين المكسرات والمكونات المتخصصة التي تدعم تطوير خطوط الإنتاج وتحسين المنتج النهائي.